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作者  唐傳星

茶葉，源于中國(guó)的神奇飲品，自被發(fā)現(xiàn)并廣泛飲用以來(lái)，逐漸跨越國(guó)界，承載著經(jīng)濟(jì)交流與文化傳播的使命，成為全球貿(mào)易體系中的關(guān)鍵一環(huán)。從絲綢之路到近代海上貿(mào)易，茶葉構(gòu)建起一張跨越大陸與海洋的龐大網(wǎng)絡(luò)，其貿(mào)易額在全球經(jīng)濟(jì)總量中一度占據(jù)顯著比重，成為諸多國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、財(cái)政收入的重要來(lái)源。然而，歷史的演進(jìn)并非總是平和順暢的，茶葉與戰(zhàn)爭(zhēng)的關(guān)聯(lián)頻繁浮現(xiàn)于世界歷史的長(zhǎng)河之中。茶葉貿(mào)易背后所牽涉的經(jīng)濟(jì)利益、地緣政治、文化沖突等因素，屢次成為戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的導(dǎo)火索或關(guān)鍵誘因。從英國(guó)、荷蘭圍繞茶葉、香料等海上貿(mào)易控制權(quán)的爭(zhēng)奪，到北美殖民地反抗英國(guó)茶稅法而掀起的獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)浪潮，再到中國(guó)、英國(guó)之間因茶葉貿(mào)易失衡引發(fā)的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，茶葉的身影始終穿梭其中。這些戰(zhàn)爭(zhēng)不僅重塑了世界政治版圖，改變了諸多國(guó)家的命運(yùn)走向，也促使茶葉貿(mào)易格局歷經(jīng)滄桑巨變，新的貿(mào)易中心、生產(chǎn)基地在戰(zhàn)火與動(dòng)蕩中更迭交替。

一、誘人的利潤(rùn)：海上貿(mào)易的爭(zhēng)奪

大航海時(shí)代，葡萄牙人最先與中國(guó)建立起通商關(guān)系，1557年，經(jīng)明朝政府批準(zhǔn)而可居留澳門，一些居澳葡人開(kāi)始學(xué)習(xí)中國(guó)飲茶習(xí)俗。但是，在之后的貿(mào)易中，他們并未嘗試在歐洲推銷茶葉，將茶葉引入歐洲是后起的荷蘭人。彼時(shí)，荷蘭獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)尚未結(jié)束，聯(lián)省共和國(guó)就積極發(fā)展對(duì)外貿(mào)易和殖民擴(kuò)張，各個(gè)城市爭(zhēng)先恐后地派出商船前往亞洲，但遭到葡萄牙人等先來(lái)者的強(qiáng)烈抵制。1602年，荷蘭為了避免國(guó)內(nèi)各城市商人之間的內(nèi)耗，同時(shí)也為了增強(qiáng)在亞洲貿(mào)易中的競(jìng)爭(zhēng)力，荷蘭東印度公司（以下簡(jiǎn)稱“荷印公司”）應(yīng)運(yùn)而生。之后，荷蘭陸續(xù)擊敗葡萄牙、西班牙，在爪哇島、帝汶島、馬六甲以及中國(guó)臺(tái)灣島建立據(jù)點(diǎn)。1619年，荷蘭占領(lǐng)了雅加達(dá)并重新命名為“巴達(dá)維亞”，此后巴達(dá)維亞成為荷蘭在亞洲的船只集散地和裝卸貨物的主要港口，同時(shí)也是荷印公司在遠(yuǎn)東的總部。到17世紀(jì)中期，荷印公司建立起以巴達(dá)維亞為中心，覆蓋亞洲眾多貿(mào)易點(diǎn)的緊密商業(yè)網(wǎng)，形成了“中國(guó)—巴達(dá)維亞—荷蘭”茶葉間接貿(mào)易模式，直至18世紀(jì)30年代達(dá)到鼎盛。

17世紀(jì)末，荷印公司的茶葉貿(mào)易數(shù)量已較多，是歐洲最大的茶葉販運(yùn)者。1685年，荷蘭指示荷印公司供應(yīng)茶葉2萬(wàn)磅；1694年，荷印公司向在巴達(dá)維亞的中國(guó)帆船購(gòu)茶93 973磅；到18世紀(jì)20年代，購(gòu)茶量已升至年均578 388磅。1727年，荷印公司董事會(huì)決定派船直接到中國(guó)購(gòu)茶，改變過(guò)去間接貿(mào)易的運(yùn)營(yíng)方式。1729年，“科斯霍恩號(hào)”商船抵達(dá)廣州，當(dāng)年，茶葉貿(mào)易的利潤(rùn)就達(dá)147%，1733年升至193%。18世紀(jì)30年代前后，茶葉占返程貨值的比例常年穩(wěn)定在70%以上，最高達(dá)86.7%。由此可見(jiàn)，茶葉貿(mào)易不僅對(duì)荷蘭東印度公司產(chǎn)生較大影響，也為荷蘭的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，阿姆斯特丹成為17世紀(jì)歐洲的商貿(mào)中心、東方商品的集散地。繁榮的貿(mào)易推動(dòng)了荷蘭造船業(yè)、茶具制造業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其資本積累高于歐洲國(guó)家資本之和。 

隨著茶葉作為商品被運(yùn)回歐洲，其日漸凸顯的商業(yè)價(jià)值被越來(lái)越多國(guó)家的貿(mào)易商發(fā)現(xiàn)和重視，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。英國(guó)早在1600年就成立了東印度公司（以下簡(jiǎn)稱“英印公司”），通過(guò)該公司陸續(xù)向國(guó)內(nèi)輸入少量茶葉，剛開(kāi)始同樣只能以間接方式開(kāi)展對(duì)華貿(mào)易。因?yàn)?，明末清初中?guó)政府采取海禁政策，還有便是荷蘭等先來(lái)者對(duì)英國(guó)的阻撓。為應(yīng)對(duì)荷蘭的海上霸權(quán)，1651年，英國(guó)議會(huì)通過(guò)新的《航海條例》，規(guī)定一切輸入英國(guó)的貨物，必須由英國(guó)船只運(yùn)載，或由實(shí)際產(chǎn)地的船只運(yùn)到英國(guó)。《航海條例》顯然是針對(duì)享有“海上馬車夫”稱號(hào)的荷蘭。此時(shí)的荷蘭以商船多、效率高、組織完善而著稱。于是在1652—1654年，爆發(fā)了第一次英荷戰(zhàn)爭(zhēng)，最終英國(guó)獲勝。1654年4月15日，兩國(guó)簽訂《威斯敏斯特和約》，根據(jù)和約，荷蘭承認(rèn)英國(guó)在東印度群島擁有與自己同等的貿(mào)易權(quán)。

與荷印公司相比，英印公司較先建立起華茶直接貿(mào)易。1687年，英印公司開(kāi)通直航廈門的貿(mào)易，但茶葉并未成為重要部分。1699年，英印公司經(jīng)過(guò)不斷努力獲準(zhǔn)直航廣州自由通商，公司在華貿(mào)易中心由廈門轉(zhuǎn)向廣州，茶葉所占比例不大的狀況也逐步扭轉(zhuǎn)。1715年，新合并的“英格蘭商人東印度貿(mào)易聯(lián)合公司”，通稱“英國(guó)東印度公司”，在廣州設(shè)立商館，從此其對(duì)華貿(mào)易進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展時(shí)期。英印公司可以從廣州直接買到質(zhì)量好的茶葉，而中國(guó)帆船運(yùn)往巴達(dá)維亞的茶葉則經(jīng)常是歐洲人在廣州挑選后所剩下的。此外，中國(guó)帆船的運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用又抬高了茶葉價(jià)格。相比之下，荷印公司所購(gòu)茶葉質(zhì)次價(jià)高。有鑒于此，荷蘭也加入對(duì)華直接貿(mào)易，但已不能與英國(guó)相提并論，18世紀(jì)60年代，英國(guó)的華茶購(gòu)買量超過(guò)荷蘭。

1780年，英國(guó)借口荷蘭支援美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)再次對(duì)荷開(kāi)戰(zhàn)，給予荷蘭致命一擊。戰(zhàn)爭(zhēng)期間，荷蘭海上航運(yùn)業(yè)務(wù)遭受重創(chuàng)，1781—1782年因被英國(guó)戰(zhàn)艦劫掠，更是無(wú)船被派往廣州。待戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，由于自身財(cái)務(wù)問(wèn)題和商業(yè)信譽(yù)受損，荷蘭東印度公司出現(xiàn)嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)危機(jī)，不久宣布破產(chǎn)。荷蘭的貿(mào)易體系和海上力量被摧毀殆盡，在對(duì)華茶葉貿(mào)易中徹底失去了與英國(guó)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。拔得頭籌的英印公司快速發(fā)展，1786年占得廣州茶葉外銷總數(shù)的一半以上，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的總和。1830年左右，英印公司壟斷對(duì)華貿(mào)易，茶葉一項(xiàng)平均每年為英國(guó)財(cái)政收入貢獻(xiàn)330萬(wàn)英鎊，自中國(guó)進(jìn)口的茶葉所產(chǎn)生的價(jià)值占據(jù)英國(guó)國(guó)庫(kù)總收入的約1/10和英印公司的全部利潤(rùn)。100多年間，英國(guó)持續(xù)壓制荷蘭遠(yuǎn)洋力量，逐漸掌控中國(guó)茶葉外銷貿(mào)易權(quán)，主導(dǎo)歐洲茶葉市場(chǎng)，茶葉貿(mào)易利潤(rùn)大量流入英國(guó)，成為其資本原始積累、工業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵資金源。

二、致命的茶稅法：北美獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)

處于上升期的英國(guó)加緊同其他歐洲列強(qiáng)爭(zhēng)奪殖民地和海上霸權(quán)，七年戰(zhàn)爭(zhēng)（1756—1763年）便是英法爭(zhēng)奪世界霸權(quán)的重要一戰(zhàn)。英國(guó)雖在戰(zhàn)爭(zhēng)中力挫法國(guó)，成功鞏固其海外殖民霸主地位，將加拿大、印度等地大片領(lǐng)土收入囊中，卻也付出了慘重代價(jià)，軍費(fèi)開(kāi)支使國(guó)家財(cái)政瀕臨崩潰。于是，英國(guó)將目光投向北美殖民地，這片廣袤富饒之地成為英國(guó)政府的“提款機(jī)”。一系列征稅法案接踵而至，1765年的《印花稅法》首當(dāng)其沖。該法規(guī)定北美殖民地的報(bào)紙、書刊、票據(jù)等各類印刷品皆須貼上英國(guó)特制印花，繳納印花稅，試圖從殖民地日常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中搜刮財(cái)富。1767年的《湯森稅法》變本加厲，對(duì)北美進(jìn)口的玻璃、紙張、鉛、顏料及茶葉等諸多商品課以重稅，意圖全方位滲透殖民地經(jīng)濟(jì)生活，轉(zhuǎn)嫁財(cái)政負(fù)擔(dān)。北美殖民地人民頓感經(jīng)濟(jì)壓力，以茶葉為例，征稅后的茶葉價(jià)格大幅上揚(yáng)，普通家庭的茶飲開(kāi)銷陡然增加，原本尚可承受的生活開(kāi)支變得捉襟見(jiàn)肘。

1773—1777年，英國(guó)政府財(cái)政再度吃緊，將茶葉關(guān)稅平均提升至106%，英印公司茶葉年均銷量相比之前下降31%，且價(jià)格更低的走私茶銷售突飛猛進(jìn)，導(dǎo)致英印公司茶葉大量滯銷。英國(guó)政府再次將目光轉(zhuǎn)向北美殖民地，1773年，強(qiáng)行頒布《茶稅法》，又被稱為《救濟(jì)東印度公司條例》，在已如干柴的民怨上扔下一顆火種?！恫瓒惙ā返臋M空出世，旨在挽救瀕臨破產(chǎn)的英印公司，其核心條款是給予該公司向北美殖民地直接銷售茶葉的壟斷特權(quán)，不僅使該公司免繳高昂的英國(guó)出口稅，殖民地進(jìn)口關(guān)稅亦大幅削減。如此一來(lái)，英印公司傾銷的茶葉價(jià)格遠(yuǎn)低于本土茶葉及走私茶葉。據(jù)估算，英印公司茶葉售價(jià)比走私茶低近50%，北美殖民地茶葉商人的生意遭受滅頂之災(zāi)。從波士頓到費(fèi)城，茶葉貿(mào)易行業(yè)一片哀鴻，視《茶稅法》為英國(guó)政府與英印公司聯(lián)手?jǐn)D壓殖民地商業(yè)空間的利刃，雙方矛盾白熱化。

殖民地民眾深知，若默許英國(guó)肆意操縱茶葉貿(mào)易，后續(xù)其他行業(yè)恐將相繼遭殃，自由權(quán)利將被進(jìn)一步蠶食。于是，一場(chǎng)全民抵制《茶稅法》的風(fēng)暴迅速席卷北美大地。紐約、費(fèi)城等地民眾紛紛集會(huì)抗議，高呼“無(wú)代表不納稅”口號(hào)，譴責(zé)英國(guó)議會(huì)未經(jīng)殖民地人民代表同意就擅自征稅，侵犯殖民地自治權(quán)利。各殖民地報(bào)紙連篇累牘發(fā)表抨擊文章，輿論矛頭直指英國(guó)政府，殖民地人民反抗情緒高漲，沖突一觸即發(fā)。

1773年11月，裝載著英印公司茶葉的船只抵達(dá)北美港口，猶如駛?cè)腼L(fēng)暴中心。“達(dá)特茅斯號(hào)”“愛(ài)琳娜號(hào)”“河貍號(hào)”三艘茶船?？吭诓ㄊ款D格里芬碼頭，遭到當(dāng)?shù)孛癖姷膱?jiān)決抵制，碼頭上氣氛凝重如戰(zhàn)場(chǎng)。波士頓民眾多次集會(huì)，向英國(guó)當(dāng)局及英印公司代表遞交請(qǐng)?jiān)笗?，要求茶船立即駛離港口，退回茶葉。英國(guó)殖民當(dāng)局態(tài)度強(qiáng)硬，執(zhí)意卸貨銷售，雙方僵持不下，矛盾急劇升溫。12月16日晚，寒風(fēng)凜冽，夜色如墨，歷史的轉(zhuǎn)折悄然降臨。在塞繆爾·亞當(dāng)斯、約翰·漢考克等激進(jìn)領(lǐng)袖組織下，60余名“自由之子”成員喬裝成印第安人，手持短斧，魚(yú)貫登上茶船。他們行動(dòng)果敢迅速，劈開(kāi)一箱箱茶葉，將總計(jì)342箱茶葉傾倒入波士頓港灣，海面瞬間被茶葉覆蓋，茶香在海風(fēng)中彌漫，混雜著緊張與憤怒的氣息。整個(gè)過(guò)程組織嚴(yán)密，參與者以實(shí)際行動(dòng)向英國(guó)殖民統(tǒng)治發(fā)出最強(qiáng)烈抗議，彰顯捍衛(wèi)自由權(quán)利的決心。

英國(guó)政府聞?dòng)嵳鹋?，?ldquo;波士頓傾茶事件”為公然挑釁，決心嚴(yán)懲殖民地。1774年，議會(huì)迅速通過(guò)《波士頓港口法》《馬薩諸塞政府法》《司法法》和《駐營(yíng)法》等一系列強(qiáng)制法令。波士頓港口被嚴(yán)密封鎖，經(jīng)濟(jì)陷入癱瘓，馬薩諸塞殖民地自治權(quán)被大幅剝奪，英軍進(jìn)駐城市，居民生活在軍事管制之下。殖民地人民反而在壓迫下更加團(tuán)結(jié)，各地紛紛響應(yīng)支援波士頓，殖民地代表齊聚第一屆大陸會(huì)議，共商抗英大計(jì)。北美十三個(gè)殖民地?cái)y手反抗英國(guó)殖民統(tǒng)治，向著獨(dú)立建國(guó)目標(biāo)大步邁進(jìn)，最終開(kāi)啟了美洲歷史新紀(jì)元。

三、失衡的貿(mào)易：中英鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)

茶葉被引入歐洲后，從最初的富人奢侈消費(fèi)品慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N大眾家常飲料而被各階層人群接受。糖的廣泛使用，加快了茶的普及，在略帶苦澀的茶中加入甜蜜的砂糖，成為普通民眾廉價(jià)獲得碳水的最好來(lái)源。工業(yè)革命后，英國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛，對(duì)中國(guó)茶葉的需求呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，茶葉成為英國(guó)人日常生活不可或缺之物。英國(guó)有句諺語(yǔ)：“當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí)，世上的一切瞬間為茶而停。”據(jù)統(tǒng)計(jì)，1760—1764年間，英國(guó)年均進(jìn)口中國(guó)茶葉價(jià)值約80萬(wàn)兩白銀，占進(jìn)口中國(guó)商品總額90%以上；1825—1829年間，年均進(jìn)口茶葉價(jià)值飆升至約600萬(wàn)兩，比重高達(dá)94%，茶葉貿(mào)易額持續(xù)攀升。英國(guó)對(duì)中國(guó)茶葉依賴近乎成癮，而中國(guó)因自給自足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，對(duì)英國(guó)工業(yè)制成品吸納極為有限，從紡織品到金屬制品在中國(guó)市場(chǎng)均遇冷，銷路不暢。中國(guó)在茶葉貿(mào)易中占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)，形成巨大貿(mào)易順差。

為打破困境，英國(guó)早期嘗試諸多措施。一方面，18世紀(jì)末秘密偷運(yùn)中國(guó)茶樹(shù)苗，企圖移植至印度等殖民地，卻因種植技術(shù)瓶頸、土壤氣候差異，初期成效甚微。另一方面，強(qiáng)行向東印度公司施壓，對(duì)中國(guó)行商實(shí)施配額制，要求購(gòu)買一定的英國(guó)毛織品，然而毛織品貿(mào)易額與茶葉相比不過(guò)九牛一毛，根本無(wú)法改變貿(mào)易逆差的狀況。面對(duì)茶葉貿(mào)易巨額逆差，英國(guó)為平衡收支，竟將罪惡之手伸向鴉片貿(mào)易。18世紀(jì)中葉后，英國(guó)在印度大肆擴(kuò)張殖民地，掌控孟加拉等鴉片主產(chǎn)區(qū)，開(kāi)始向中國(guó)大量?jī)A銷鴉片。英國(guó)工業(yè)革命催生出龐大產(chǎn)能，急需拓展海外市場(chǎng)，而中國(guó)閉關(guān)鎖國(guó)，僅茶葉、絲綢、瓷器等少數(shù)特產(chǎn)出口，對(duì)英國(guó)工業(yè)品緊閉大門，英國(guó)遂妄圖以鴉片打開(kāi)缺口，逆轉(zhuǎn)貿(mào)易劣勢(shì)。

鴉片輸入中國(guó)后，銷量呈井噴之勢(shì)，吸食群體不斷擴(kuò)大，涵蓋社會(huì)各階層。據(jù)記載，19世紀(jì)初，鴉片年輸入量約4000余箱，至鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕，已激增至4萬(wàn)余箱，致使中國(guó)白銀大量外流，每年高達(dá)數(shù)千萬(wàn)兩，原本順差優(yōu)勢(shì)蕩然無(wú)存，經(jīng)濟(jì)遭受重創(chuàng)。清政府目睹鴉片危害，自嘉慶年間便厲行禁煙政策，林則徐虎門銷煙堪稱禁煙運(yùn)動(dòng)高潮。1839年，林則徐赴廣州禁煙，雷厲風(fēng)行，收繳鴉片兩萬(wàn)余箱，于虎門海灘當(dāng)眾銷毀，彰顯禁煙決心。然而，此舉觸動(dòng)英國(guó)鴉片販子利益，更被英國(guó)政府視作挑釁，因其鴉片貿(mào)易背后是扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差、維系經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)的圖謀，雙方矛盾激化，沖突一觸即發(fā)。

1840年，英國(guó)悍然發(fā)動(dòng)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，以“保護(hù)通商口岸”“維護(hù)自由貿(mào)易”為名，實(shí)則為鴉片貿(mào)易護(hù)航。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)果令人痛心疾首，中國(guó)戰(zhàn)敗。1842年，清政府被迫簽訂《南京條約》，割讓香港島，開(kāi)放廣州、廈門、福州、寧波、上海五處通商口岸，喪失關(guān)稅自主權(quán)，中國(guó)領(lǐng)土完整、主權(quán)獨(dú)立遭受重創(chuàng)，自此淪為半殖民地半封建社會(huì)。隨之而來(lái)的后果，中國(guó)被迫卷入世界資本主義市場(chǎng)，傳統(tǒng)自然經(jīng)濟(jì)在列強(qiáng)商品傾銷下加速解體，大量農(nóng)民、手工業(yè)者破產(chǎn)失業(yè)。中國(guó)傳統(tǒng)茶業(yè)受沖擊，印度、錫蘭茶業(yè)崛起，搶占國(guó)際市場(chǎng)份額，中國(guó)茶葉出口受阻，茶農(nóng)茶商陷入困境。由此，中國(guó)艱難地踏上近代化探索征程，從洋務(wù)運(yùn)動(dòng)引進(jìn)西方技術(shù)、創(chuàng)辦近代企業(yè)，到維新變法追求制度變革，皆可追溯至鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)這一歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)，茶葉貿(mào)易失衡引發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)徹底改變了中國(guó)歷史走向。

四、結(jié)語(yǔ)

茶葉貿(mào)易利潤(rùn)豐厚，引發(fā)各國(guó)激烈爭(zhēng)奪，英荷戰(zhàn)爭(zhēng)、北美獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)、鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)背后皆有茶葉的影子，凸顯經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷邏輯。茶葉貿(mào)易格局演變重塑了世界歷史，貿(mào)易中心從中國(guó)到全球多地，貿(mào)易路線經(jīng)絲綢之路至大航海時(shí)代海上航線，不斷拓展重構(gòu)，加速了全球化。國(guó)際關(guān)系中，茶葉再到當(dāng)今的石油、芯片等商品成為大國(guó)博弈的籌碼，要打破“大國(guó)崛起—貿(mào)易紛爭(zhēng)—沖突戰(zhàn)爭(zhēng)”的魔咒，人類就要用智慧和平解決這些爭(zhēng)端，攜手構(gòu)建和合共生的美好世界。

「本文刊于《文史天地》2025年第5期」