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　　在城市的街頭巷尾、在廣大鄉(xiāng)村，打鐵、彈棉花、炸爆米花、補(bǔ)鍋等行當(dāng)，曾那樣繁榮，它們充斥著我們的視線，與我們的生活息息相關(guān)。千百年來，一代又一代的人依賴這些技能生生不息。然而，隨著城市化進(jìn)程的發(fā)展，一些行業(yè)逐漸淡出我們的視線，在人們的記憶深處留下縷縷追憶……

　　補(bǔ)鍋。補(bǔ)鍋匠曾經(jīng)是城市鄉(xiāng)村不可缺少的能工巧匠，有的在城鎮(zhèn)開店經(jīng)營，有的四季在鄉(xiāng)間游走。

　　翻瓦。曾經(jīng)在祖國廣袤的土地上，青磚黑瓦的房屋占絕大多數(shù)，這樣的瓦片免不了會破損、漏雨，于是翻瓦匠的行業(yè)就必不可少。

　　炸爆米花。扎爆米花的工藝曾經(jīng)讓很多孩子著迷，村頭巷尾的爆米花地攤周圍總是圍滿了圍觀的人。

　　鋦碗。“沒有精鋼鉆，不攬細(xì)瓷活”。在破裂的瓷碗上鉆孔，再以銅絲縫接，一只破損的碗就補(bǔ)好了。當(dāng)然，鋦碗的師傅不僅鋦碗，他們還鋦盆、鋦缸。

　　修鋼筆。自鋼筆引進(jìn)后，修鋼筆這個行當(dāng)，就逐漸形成。隨著工業(yè)化進(jìn)程的發(fā)展，這個行當(dāng)?shù)隽巳藗兊囊暰€。

　　吹糖葫蘆。曾幾何時，吹糖葫蘆藝人的攤前是孩子們流連忘返的地方，如今這個行當(dāng)已經(jīng)成了快斷氣的遺產(chǎn)了。

　　打鐵。叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇蜩F聲，曾經(jīng)是一代又一代人成長的伴奏。

　　彈棉花。大規(guī)模、流水線的棉花加工廠讓街頭的彈花匠成了鳳毛麟角。

　　接線員。當(dāng)時電話總機(jī)接線員盡管是工人編制，但卻是很多女孩夢寐以求的職業(yè)。程控交換機(jī)的出現(xiàn)，讓她們?nèi)枷铝藣彙?/p>

　　放鐵鍋。“放”是一種古老的營銷方式，走南闖北的職業(yè)賣鍋者，用唱歌的方式把鍋賒銷給顧客，第二年收取貨款。他們的“唱功”往往吸引著很多的人。

　　縫窮。縫窮是北方話語，在南方就直接呼為“補(bǔ)衣服的”，以縫窮為職業(yè)的女子往往有非凡的針線功夫。

　　篐桶、箍盆。篐桶匠在大量的塑料制品沖擊下，已經(jīng)越來越少。

　　貨郎擔(dān)。搖著撥浪鼓的貨郎現(xiàn)在只能是眾多文藝作品中的形象了。

　　絞臉。中國最古老的美容技術(shù)。用細(xì)線絞下女子的臉上的汗毛和毛孔里的污垢，能使人容光煥發(fā)。

　　捏面人。在面粉里加上五顏六色的色素，和成面泥，再憑手指捏出惟妙惟肖的人物造型。

　　制桿秤。桿秤這種古老的衡器在天平、電子稱的時代悄悄退出人們的視線。

　　手工制年畫。手工制作年畫的工藝隨著印刷工業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，瀕臨失傳。

　　耍猴。從上世紀(jì)末開始，絕大多數(shù)耍猴人賣掉了猴，紛紛走進(jìn)向沿海，進(jìn)廠打工去了。

　　打草鞋。在中國的眾多城鎮(zhèn)里面，“草鞋街”這樣的地名不少。而今卻成了文人雅士書房里懷舊的工藝品。

　　制青瓦。以黃土制坯，然后裝窯焙燒，之后就成了千家萬戶房上的瓦片。這個復(fù)雜的工藝如今卻無人繼承。

　　刷馬桶。曾經(jīng)也是一門職業(yè)。

　　剃頭挑子。“剃頭桃子一頭熱”。曾經(jīng)走街串巷的剃頭匠，一頭挑燒水的爐子，一頭挑剪子等行頭，在如今的鄉(xiāng)場及城郊結(jié)合部，不知道還能否見到他們的影子。